饮食是影响肠道菌群的关键因素，为双歧杆菌创造适宜的生存环境，首先要从饮食结构的调整做起。

膳食纤维堪称双歧杆菌的 “优质食材”。全谷物，如燕麦、糙米、全麦面包，每 100 克燕麦中约含 10 克膳食纤维，这些膳食纤维在肠道中能被双歧杆菌发酵利用，产生短链脂肪酸，不仅为双歧杆菌提供能量，还能调节肠道 pH 值，抑制有害菌生长。蔬菜和水果也是膳食纤维的重要来源，像西兰花，每 100 克含有 1.6 克膳食纤维，苹果每 100 克含果胶等膳食纤维约 1.2 克。每天保证摄入 500 克蔬菜和 200 - 350 克水果，是为双歧杆菌营造良好生存环境的基础。

益生元是双歧杆菌的专属 “养分”，能精准促进其生长繁殖。常见的益生元有低聚果糖、低聚半乳糖等，它们广泛存在于洋葱、大蒜、香蕉、蜂蜜等食物中。洋葱中低聚果糖含量丰富，每天食用 50 - 100 克洋葱，有助于为双歧杆菌提供充足的营养。香蕉在成熟过程中，抗性淀粉会逐渐转化为低聚果糖，选择表皮带有少量黑斑的成熟香蕉，每天食用 1 - 2 根，也能助力双歧杆菌的增殖。

酸奶、泡菜、发酵豆制品等富含益生菌的食物，是增加肠道双歧杆菌数量的便捷途径。许多优质酸奶中添加了双歧杆菌等有益菌，每天饮用 100 - 200 克含有活性菌的低糖酸奶，能让双歧杆菌 “搭乘便车” 进入肠道。泡菜在发酵过程中也会产生一定量的双歧杆菌，不过要注意选择低盐泡菜，避免过量盐分对肠道环境的不良影响。发酵豆制品如豆豉、纳豆，同样含有丰富的有益微生物，可促进双歧杆菌在肠道内的定殖。